открытка-пятиминутка с яблоком и свинина в пиве для Оксаны

 сделала сегодня такую открытку. вчера легла в 1 ночи спать (как обычно, впрочем) и уснула только в 3 часа. все это время мне не давала покоя навязчивая идея сделать эту открытку. откуда она взялась, из какого подсознания, что вдохновило - не знаю, но 2 часа ворочалась и боролась с искушением встать и начать делать.
сделала за очень быстрое время: в основе бумага для пастели (в жизни очень красивого цвета слоновой кости), бумажная лента ТХ, тонированный обрывок (между прочим, с текстом о Томе Сойере :))), яблоко - вырубка и горячий эмбоссинг моей любимой пудрой (цвет black sparkle) и акриловые краски.

открытка по скетчу №4 в ЧБ Anna*Scrap (повернула)

участвую в задании "Красочный мир" в блоге Скрап Девчата

а также в задании сделать открытку в стиле Clean&Simple без использования скрапбумаги, которое предложила Алена-Lilavadi в блоге ScrapMemory. Не уверена, правда, что у меня это клинэндсимпл, но может меня не выгонят?:)

ну а теперь про свинину :) благодаря тимохольтцевскому рождественкому марафону тэгов, я виртуально познакомилась с чудесной девушкой из Львова Оксаночкой (Зірочка). На днях Оксана сделала потрясающий кулинарный блокнот, который впоследствии планирует передать будущим поколениям. соответственно, рецепты в нем будут самые вкусные :) вот я и напросилась быть "увековеченой" в этом блокноте :).
Оксан, не знаю, любят ли у тебя в семье мясо, и может что-то похожее у тебя уже есть, но я хочу тут поделиться со всеми потрясающе вкусным рецептом свинины в пиве. Честно говоря, найти оригинал рецепта мне уже не предствляется возможным, и с некоторыми ингридиентами я просто импровизировала, но темное пиво, сметана и французская горчица делают свое дело: можно проглотить язык. итак:

свинина в пиве

мясо режем кубиками, солим-перчим-добавляем приправки по вкусу, лук-чеснок тоже кто как любит, заливаем темным пивом (чтобы прикрывало мясо), выдерживаем. (я обычно оставляю на ночь). перед тушением добавляем сметану, французскую горчицу (та, что зернышками), разные травки (опять же по вкусу), тушим не менее 1,5 часов. Я тушу в мультиварке, в духовке тоже не менее 1,5. все. дальше едим и внимательно следим, чтобы не проглотить что-нибудь еще. мясо реально просто тает во рту :)


всем приятного аппетита и спокойной ночи! :)